Nét văn hóa trà đạo Nhật Bản
Quý vị đã biết về Chanoyu Nhật Bản? Trà đạo Nhật Bản
có điểm gì khác với chè chúng ta hay dùng, hay so với lịch sử trà của các nước
khác?
Văn hóa của người xứ sở “mặt trời mọc” có rất nhiều nét độc đáo. Trong đó “nghệ thuật sử dụng chè” hay trà đạo Nhật Bản là một nét điểm vô cùng độc đáo. Nó khiến cả thế giới phải cúi đầu nể phục bởi sự chu đáo, ấn tượng của nó.
Tra thiet quan am mua o dau
Đầu tiên ta xem trà có tác dụng như nào với con người nhỉ?
Công dụng y học của chè đây! Cách đây khoảng 2.000 năm, chè đã được ứng dụng như một loại thuốc có ứng dụng thanh nhiệt và là loại thuốc giải độc công hiệu. Việc dùng hằng ngày loại thức uống này có ứng dụng giúp phòng ngừa và chữa trị các bệnh tật, giúp tinh thần tỉnh táo. Theo y học hiên đại, trong chè còn có các chất có ứng dụng ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào, ngăn chặn sự thoái hóa của tế bào thần kinh và có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Tóm lại chè và uống trà thường xuyên rất tốt cho mọi người.
Khi thức dậy có ấm trà và bánh để thưởng thức thì còn gì bằng
Trà từ xa xưa đã du nhập vào văn hóa của nhiều nước trên thế giới bao gồm cả Nhật Bản. Nhưng, với mọi nét rất riêng trong đời sống sinh hoạt và tâm linh của mình, người Nhật Bản đã nâng việc thưởng chè lên một tầm cao mới, biến nó trở thành văn hóa Chanoyu.
Được cho như là một điển hình văn hóa từ xưa của Nhật Bản, được phổ biến từ khoảng cuối thế kỷ XII. Trà đạo Nhật Bản được biết tới truyền thuyết xa xưa có vị cao tăng người Nhật là Eisai (1141-1215) đi du học và mang về từ Hồng Kông một loại bột trà xanh được gọi là matcha.
Đầu tiên matcha chỉ được dùng như một loại thuốc, sau đó trở thành một thức uống cao quý chỉ giới thượng lưu mới được sử dụng và sử dụng tại các buổi họp mặt.
Các nguyên tắc của Chanoyu Nhật Bản đã được quyết định bởi giới võ sĩ Samurai. Đây là giai đoạn thống trị xã hội Nhật Bản lúc bấy giờ.
Dia chi ban Tra Long Tinh o dau
Cuối thời Edo (1603-1868) sử dụng Trà đạo Nhật Bản {là đặc quyền của nam giới|chỉ có ở nam giới|chỉ nam giới mới được áp dụng. Vào đầu thời Meiji (1868-1912) phụ nữ đã bắt đầu được đến các tiệc trà. Ứng dụng thư giãn với tính hấp dẫn tuyệt vời của mùi vị trà đã lôi cuốn rất nhiều người dân Nhật. Họ đã kết hợp thú sử dụng trà với tính Thiền của Phật giáo để nâng cao nghệ thuật dùng chè. Và việc phát triển nghệ thuật này trở thành Chanoyu Nhật Bản, một văn hóa đặc sắc chỉ có ở Nhật.
Cánh đồng trồng chè ở Nhật, Cảnh thu hoạch trà, Chế biến chè, Một buổi sử dụng trà đều là một trong các đặc điểm văn hóa Trà đạo của Nhật Bản.
Gọi là "nghệ thuật", bởi lẽ việc uống chè của người Nhật thực sự có tính nghệ thuật rất cao, đồng thời cũng mang nối sống của người dân đất nước Nhật Bản. Trà đạo theo tiếng Nhật gọi là Chanoyu. Chanoyu gồm có 2 đặc điểm chính là cách thức pha trà và dùng chè.
Quán trà ven đường
Không rõ người Nhật bắt đầu uống trà từ lúc nào nhưng lịch sử trà đạo đã có hơn 500 năm ở Nhật Bản. Bắt đầu từ thế kỉ 12, nhà sư Eisai đến Trung Hoa để tham vấn học đạo. Khi trở về nước, ngài đem theo một vài hạt chè về trồng và phổ biến công dụng của trà cùng với phương pháp sử dụng trà. Thời kì sau đó, chè được uống thường xuyên trong giới thương gia. Đến thế kỉ 14, một nhà sư tên là Murata Juko làm cho văn hóa uống trà thành nghệ thuật. Với tư cách là một nhà sư, ông rất đề cao đời sống tinh thần. Ông tìm thấy vẻ đẹp giản dị trong văn hóa uống chè hòa cùng với tinh thần Thiền - Zen trong Phật Giáo. Từ đó Chanoyu ra đời.
Đến thế kỷ 16, Senno Rikyu đưa ra bước ngoặt quan trọng, đó là tạo ra một nền văn hóa trà đạo trong giới Võ sĩ - Samurai.
Trà Phổ Nhĩ HCM
Cho đến ngày nay, trà đạo phổ biến trong mọi tầng lớp người dân Nhật Bản và được biết như là một văn hóa tu dưỡng của đất nước Nhật. Trong cuộc sống hằng ngày của người Nhật, việc sử dụng trà cũng đã tạo thành phong tục trong quan hệ thường ngày. Người Nhật thường quen uống chè khá nhiều và thưởng thức vào nhiều thời điểm trong ngày. Họ thường sử dụng một tách chè vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy giúp tỉnh ngủ, một tách chè trước khi bắt đầu làm việc, vài tách trà vào buổi chiều, và ít nhất là một tách chè sau mỗi bữa ăn. Đối với những người Nhật Bản hiện đại, có khá nhiều người dân học tập Chanoyu và tu dưỡng để cuộc sống hằng ngày cũng như cuộc sống tinh thần đa dạng và sắc sảo hơn.
Những nghệ nhân pha trà có ở mọi lứa tuổi, từ những thiếu nữ...Đến những người tóc đã bạc trắng
Hiện nay, khá nhiều người nước ngoài cũng theo học Chanoyu
Văn hóa của người xứ sở “mặt trời mọc” có rất nhiều nét độc đáo. Trong đó “nghệ thuật sử dụng chè” hay trà đạo Nhật Bản là một nét điểm vô cùng độc đáo. Nó khiến cả thế giới phải cúi đầu nể phục bởi sự chu đáo, ấn tượng của nó.
Tra thiet quan am mua o dau
Đầu tiên ta xem trà có tác dụng như nào với con người nhỉ?
Công dụng y học của chè đây! Cách đây khoảng 2.000 năm, chè đã được ứng dụng như một loại thuốc có ứng dụng thanh nhiệt và là loại thuốc giải độc công hiệu. Việc dùng hằng ngày loại thức uống này có ứng dụng giúp phòng ngừa và chữa trị các bệnh tật, giúp tinh thần tỉnh táo. Theo y học hiên đại, trong chè còn có các chất có ứng dụng ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào, ngăn chặn sự thoái hóa của tế bào thần kinh và có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Tóm lại chè và uống trà thường xuyên rất tốt cho mọi người.
Khi thức dậy có ấm trà và bánh để thưởng thức thì còn gì bằng
Trà từ xa xưa đã du nhập vào văn hóa của nhiều nước trên thế giới bao gồm cả Nhật Bản. Nhưng, với mọi nét rất riêng trong đời sống sinh hoạt và tâm linh của mình, người Nhật Bản đã nâng việc thưởng chè lên một tầm cao mới, biến nó trở thành văn hóa Chanoyu.
Được cho như là một điển hình văn hóa từ xưa của Nhật Bản, được phổ biến từ khoảng cuối thế kỷ XII. Trà đạo Nhật Bản được biết tới truyền thuyết xa xưa có vị cao tăng người Nhật là Eisai (1141-1215) đi du học và mang về từ Hồng Kông một loại bột trà xanh được gọi là matcha.
Đầu tiên matcha chỉ được dùng như một loại thuốc, sau đó trở thành một thức uống cao quý chỉ giới thượng lưu mới được sử dụng và sử dụng tại các buổi họp mặt.
Các nguyên tắc của Chanoyu Nhật Bản đã được quyết định bởi giới võ sĩ Samurai. Đây là giai đoạn thống trị xã hội Nhật Bản lúc bấy giờ.
Dia chi ban Tra Long Tinh o dau
Cuối thời Edo (1603-1868) sử dụng Trà đạo Nhật Bản {là đặc quyền của nam giới|chỉ có ở nam giới|chỉ nam giới mới được áp dụng. Vào đầu thời Meiji (1868-1912) phụ nữ đã bắt đầu được đến các tiệc trà. Ứng dụng thư giãn với tính hấp dẫn tuyệt vời của mùi vị trà đã lôi cuốn rất nhiều người dân Nhật. Họ đã kết hợp thú sử dụng trà với tính Thiền của Phật giáo để nâng cao nghệ thuật dùng chè. Và việc phát triển nghệ thuật này trở thành Chanoyu Nhật Bản, một văn hóa đặc sắc chỉ có ở Nhật.
Cánh đồng trồng chè ở Nhật, Cảnh thu hoạch trà, Chế biến chè, Một buổi sử dụng trà đều là một trong các đặc điểm văn hóa Trà đạo của Nhật Bản.
Gọi là "nghệ thuật", bởi lẽ việc uống chè của người Nhật thực sự có tính nghệ thuật rất cao, đồng thời cũng mang nối sống của người dân đất nước Nhật Bản. Trà đạo theo tiếng Nhật gọi là Chanoyu. Chanoyu gồm có 2 đặc điểm chính là cách thức pha trà và dùng chè.
Quán trà ven đường
Không rõ người Nhật bắt đầu uống trà từ lúc nào nhưng lịch sử trà đạo đã có hơn 500 năm ở Nhật Bản. Bắt đầu từ thế kỉ 12, nhà sư Eisai đến Trung Hoa để tham vấn học đạo. Khi trở về nước, ngài đem theo một vài hạt chè về trồng và phổ biến công dụng của trà cùng với phương pháp sử dụng trà. Thời kì sau đó, chè được uống thường xuyên trong giới thương gia. Đến thế kỉ 14, một nhà sư tên là Murata Juko làm cho văn hóa uống trà thành nghệ thuật. Với tư cách là một nhà sư, ông rất đề cao đời sống tinh thần. Ông tìm thấy vẻ đẹp giản dị trong văn hóa uống chè hòa cùng với tinh thần Thiền - Zen trong Phật Giáo. Từ đó Chanoyu ra đời.
Đến thế kỷ 16, Senno Rikyu đưa ra bước ngoặt quan trọng, đó là tạo ra một nền văn hóa trà đạo trong giới Võ sĩ - Samurai.
Trà Phổ Nhĩ HCM
Cho đến ngày nay, trà đạo phổ biến trong mọi tầng lớp người dân Nhật Bản và được biết như là một văn hóa tu dưỡng của đất nước Nhật. Trong cuộc sống hằng ngày của người Nhật, việc sử dụng trà cũng đã tạo thành phong tục trong quan hệ thường ngày. Người Nhật thường quen uống chè khá nhiều và thưởng thức vào nhiều thời điểm trong ngày. Họ thường sử dụng một tách chè vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy giúp tỉnh ngủ, một tách chè trước khi bắt đầu làm việc, vài tách trà vào buổi chiều, và ít nhất là một tách chè sau mỗi bữa ăn. Đối với những người Nhật Bản hiện đại, có khá nhiều người dân học tập Chanoyu và tu dưỡng để cuộc sống hằng ngày cũng như cuộc sống tinh thần đa dạng và sắc sảo hơn.
Những nghệ nhân pha trà có ở mọi lứa tuổi, từ những thiếu nữ...Đến những người tóc đã bạc trắng
Hiện nay, khá nhiều người nước ngoài cũng theo học Chanoyu
Comments
Post a Comment